Dalam industri daging dan ikan, menjaga kualitas dan kesegaran produk adalah prioritas utama. Segar Laut Meat & Fish Supplier berkomitmen untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan dengan menerapkan teknologi penyimpanan yang mutakhir. Dengan dua unit cold storage untuk penyimpanan inventori, satu unit ABF (Air Blast Freezer) untuk pembekuan cepat, serta mesin vacuum double chamber yang memastikan segel rapat tanpa udara, Segar Laut berhasil menjaga produk tetap segar dan bebas bakteri.
1. Cold Storage untuk Inventori: Menyimpan dengan Aman dan Terjaga
Segar Laut memiliki dua unit cold storage yang digunakan untuk menyimpan stok produk daging dan ikan dalam jumlah besar. Cold storage ini dirancang dengan pengaturan suhu yang optimal, memastikan bahwa daging dan ikan tetap berada pada suhu yang aman untuk memperlambat pertumbuhan bakteri tanpa merusak tekstur dan kualitas produk.
Keunggulan cold storage:
- Pengaturan suhu stabil: Cold storage kami diatur pada suhu tertentu yang ideal untuk penyimpanan daging dan ikan segar, mempertahankan kualitasnya selama masa penyimpanan.
- Kapasitas besar: Dengan dua unit yang tersedia, kami dapat menyimpan stok produk dalam jumlah besar, memastikan ketersediaan produk sepanjang waktu.
2. ABF (Air Blast Freezer): Pembekuan Cepat untuk Mencegah Pertumbuhan Bakteri
Salah satu keunggulan utama di Segar Laut adalah penggunaan ABF (Air Blast Freezer). Teknologi ini memungkinkan pembekuan produk secara cepat, yang sangat penting dalam menjaga kualitas daging dan ikan. Proses pembekuan cepat ini memastikan bahwa bakteri tidak sempat berkembang biak, sehingga produk tetap segar dan aman dikonsumsi.
Mengapa ABF begitu penting?
- Pembekuan cepat: Suhu yang sangat rendah dan aliran udara yang kuat dalam ABF membuat proses pembekuan lebih cepat dibandingkan freezer biasa. Hal ini mencegah terbentuknya kristal es besar yang dapat merusak struktur daging dan ikan.
- Kualitas tetap terjaga: Dengan proses pembekuan yang cepat, tekstur, rasa, dan nutrisi pada daging serta ikan tetap terjaga, sehingga Anda bisa menikmati produk yang seolah baru dipanen.
3. Mesin Vacuum Double Chamber: Segel Lebih Rapat, Kualitas Terjamin
Selain cold storage dan ABF, Segar Laut juga menggunakan mesin vacuum double chamber untuk proses pengemasan produk. Mesin ini memastikan produk daging dan ikan disegel rapat tanpa ada udara yang tersisa di dalam kemasan. Proses ini sangat penting untuk memperpanjang masa simpan produk dan menjaga kesegarannya.
Keunggulan mesin vacuum double chamber:
- Segel lebih rapat: Mesin ini memiliki dua ruang vakum yang bekerja secara bersamaan, sehingga memastikan tidak ada udara yang tersisa di dalam kemasan plastik. Udara adalah salah satu faktor yang bisa mempercepat pertumbuhan bakteri, jadi menghilangkan udara membantu memperpanjang umur simpan produk.
- Mencegah freezer burn: Karena udara dikeluarkan sepenuhnya, risiko terjadinya freezer burn—kondisi di mana produk terkena lapisan es akibat kontak dengan udara—dapat diminimalisir. Hal ini memastikan produk daging dan ikan tetap segar saat dicairkan.
- Kualitas kemasan optimal: Plastik yang digunakan menjadi lebih rapat dan tidak kembung, menjaga produk tetap higienis selama penyimpanan dan pengiriman.
4. Keuntungan Bagi Pelanggan Segar Laut
Dengan teknologi penyimpanan yang canggih, Segar Laut Meat & Fish Supplier mampu memberikan produk daging dan ikan dengan kualitas premium kepada pelanggan. Proses penyimpanan dan pengemasan yang optimal ini membawa sejumlah keuntungan, di antaranya:
- Kesegaran terjaga lebih lama: Pelanggan dapat menikmati daging dan ikan yang tetap segar, meskipun disimpan dalam waktu yang lebih lama.
- Produk aman dari bakteri: Proses pembekuan dan penyegelan yang ketat memastikan bahwa produk bebas dari bakteri yang berbahaya bagi kesehatan.
- Pengiriman produk dalam kondisi terbaik: Produk dikirim dalam kemasan yang rapat dan tidak kembung, memastikan tidak ada kontaminasi atau kerusakan selama perjalanan.
Kesimpulan
Sistem penyimpanan di Segar Laut Meat & Fish Supplier menggabungkan teknologi cold storage, ABF, dan mesin vacuum double chamber untuk memastikan produk daging dan ikan tetap dalam kondisi terbaik. Kami tidak hanya menjamin kesegaran, tetapi juga mengutamakan keamanan pangan dengan menjaga produk dari bakteri berbahaya. Dengan teknologi penyimpanan mutakhir ini, Segar Laut terus berkomitmen untuk memberikan produk berkualitas premium yang dapat diandalkan oleh setiap pelanggan.
Jika Anda ingin merasakan langsung kualitas produk Segar Laut, kunjungi kami di Instagram dan TikTok di akun segar laut atau lakukan pemesanan melalui website kami.
