Sebagai supplier produk laut, kami sering mendapat pertanyaan: lebih bagus mana, ikan segar atau ikan beku dari supermarket? Jawabannya sederhana: ikan segar selalu lebih unggul. Kenapa?
Pertama, dari segi rasa. Ikan segar punya tekstur yang lebih lembut, tidak kering, dan aroma laut yang alami. Sementara ikan beku, apalagi yang sudah terlalu lama dalam penyimpanan, cenderung kehilangan cita rasa aslinya.
Kedua, soal nutrisi. Ikan segar masih menyimpan kandungan omega-3, protein, dan mineral penting dalam kondisi optimal. Proses pembekuan panjang bisa mengurangi nilai gizi tersebut, apalagi bila tidak disimpan di suhu ideal.
Ketiga, soal transparansi. Ketika Anda membeli dari Segar Laut, Anda tahu asal usul produknya. Kami bisa beri tahu kapan ikan dipanen, dari daerah mana, dan bagaimana penanganannya. Ini sulit didapat di supermarket.
Buat keluarga Anda, jangan kompromi dengan kualitas. Ikan segar dari Segar Laut adalah pilihan terbaik: lebih sehat, lebih enak, dan pastinya lebih terpercaya.
