Capit kepiting | Cimkong

Capit kepiting atau dikenal juga dengan Crab Claw (dalam bahasa Inggris) adalah bagian premium dari kepiting yang memiliki tekstur daging padat dan rasa manis khas laut. Produk ini sangat cocok untuk sajian seafood restoran, hotel, atau masakan rumahan istimewa seperti saus padang, lada hitam, atau kukus oriental.

Capit kepiting ini dalam bentuk Cimkong (capit kongkong), yaitu bagian capit besar dengan daging tebal, dikemas dengan standar kebersihan tinggi, dibekukan menggunakan metode air blast freezer dan divakum dengan mesin double chamber untuk menjaga kesegaran maksimal.

Detail Produk

• Jenis: Capit Kepiting / Cimkong

• Nama Inggris: Crab Claw

• Kondisi: Fresh Frozen

• Size: 20 – 30 pcs / 500 gr

• Kemasan: Thinwall

• Negara Asal: Indonesia

• Pembekuan: Air Blast Freezer

• Vakum: Mesin Double Chamber

• Penyimpanan: Cold Storage

• Suhu Simpan: -18°C

• Masa Simpan: Maks. 3 bulan

Kandungan Nutrisi (per 100 gr)

• Kalori: ±90–100 kcal

• Protein: ±18–20 gr

• Lemak: ±1–2 gr

• Vitamin: B12, B6

• Mineral: Zink, Fosfor, Selenium

Cocok Untuk

• Saus Padang

• Saus Mentega

• Kukus Jahe

• Tumis Lada Hitam

• Menu seafood premium

Segar Sampai Rumah, Dijamin!

Kami memahami pentingnya kesegaran dalam setiap pesanan. Karena itu, semua produk kami dilindungi oleh garansi kesegaran.
Jika produk yang diterima tidak segar, kami siap mengganti.
Syarat & ketentuan berlaku.

Catatan Penting:

• Sebelum melakukan pemesanan, harap hubungi kami terlebih dahulu untuk memastikan ketersediaan stok.

• Semua produk dikirim setelah melalui proses quality control.

• Pengiriman disarankan via Gojek/Grab Instant untuk menjaga kualitas.

• Jadwal Pengiriman:

  • Senin–Jumat: 10:00 – 15:00 WIB

  • Sabtu–Minggu: 10:00 – 12:00 WIB

  • Pemesanan setelah pukul 15.00 akan dikirim di hari kerja berikutnya.