Altair Grassfed Rump Cap 5+ ● Picanha Steak

Altair Grassfed Rump Cap, dikenal juga dengan nama Picanha Steak, adalah potongan daging sapi bagian atas (rump) yang populer di Brazil dan kini digemari di seluruh dunia. Daging ini terkenal karena lapisan lemak alaminya yang memberikan cita rasa gurih, juicy, dan empuk saat dimasak.

Dengan marbling MB 5+, produk ini berasal dari sapi grass-fed berkualitas tinggi, menghasilkan tekstur halus dan rasa alami yang lebih kuat dibandingkan grain-fed. Ideal untuk steak lovers dan restoran premium.

Detail Produk

• Nama Produk: Altair Grassfed Rump Cap MB 5+ (Picanha Steak)

• Jenis: Daging Sapi Premium (Beef – Rump Cap / Picanha)

• Kondisi: Fresh Frozen

• Size: ± 200 gram per pack

• Kemasan: Vacuum pack (mesin vacuum double chamber)

• Negara Asal: Australia

• Pembekuan: Air blast freezer

• Penyimpanan: Cold storage, simpan dalam suhu beku -18°C

• Masa Simpan: Maksimal 3 bulan dalam freezer

Kandungan Nutrisi (per 100 gram, estimasi):

• Kalori: ± 220 kcal

• Protein: ± 24 gr

• Lemak: ± 14 gr

• Zat Besi & Zinc tinggi

• Bebas hormon sintetis

Cocok untuk:

• Picanha steak ala Brazil

• BBQ, grill, sous vide

• Sajian fine dining, restoran, atau pemakaian pribadi di rumah

Segar Sampai Rumah, Dijamin!

Kami memahami pentingnya kesegaran dalam setiap pesanan. Karena itu, semua produk kami dilindungi oleh garansi kesegaran.
Jika produk yang diterima tidak segar, kami siap mengganti.
Syarat & ketentuan berlaku.

Catatan Penting Sebelum Pemesanan:

• Harap hubungi kami terlebih dahulu untuk memastikan ketersediaan stok.

• Semua produk telah melalui proses quality control ketat.

• Disarankan menggunakan pengiriman instan (Gojek/Grab Instant) untuk menjaga suhu dan kualitas.

• Jadwal Pengiriman:

  • Senin–Jumat: 10.00 – 15.00 WIB

  • Sabtu–Minggu: 10.00 – 12.00 WIB

• Pemesanan setelah pukul 15.00 WIB akan dikirim pada hari kerja berikutnya.