Kepiting Soka Frozen | Soft Shell Crab

Kepiting Soka atau Soft Shell Crab adalah jenis kepiting yang sedang dalam fase pergantian cangkang (molting), sehingga seluruh bagian tubuhnya dapat dimakan tanpa perlu dikupas. Teksturnya lembut, rasa dagingnya manis alami, dan cocok diolah menjadi berbagai menu seperti goreng tepung, saus tiram, hingga tempura.

Produk ini dibekukan dengan metode air blast freezer dan dikemas menggunakan mesin vacuum double chamber agar tetap higienis, bebas bau amis, dan tahan lama di suhu beku.

Detail Produk:

• Nama Produk: Kepiting Soka Frozen

• Nama Inggris: Soft Shell Crab

• Jenis: Kepiting laut (fase molting)

• Kondisi: Fresh Frozen

• Size: 8 – 12 / kg

• Pembekuan: Air Blast Freezer

• Pengemasan: Mesin Vacuum Double Chamber

• Penyimpanan: Cold Storage (Suhu -18°C)

• Masa Simpan: Maks. 3 bulan dalam freezer

• Negara Asal: Indonesia

Kemasan:

• Vakum per pack

Kandungan Nutrisi (Per 100g – estimasi):

• Kalori: ± 95 kcal

• Protein: 18g

• Lemak: 1.5g

• Karbohidrat: 0g

• Kalsium, Zat Besi, Vitamin B12

Cocok Untuk:

• Menu restoran dan rumahan

• Goreng tepung / tempura

• Saus tiram, lada hitam, mentega

• Japanese food, Chinese food, fusion menu

Segar Sampai Rumah, Dijamin!

Kami memahami pentingnya kesegaran dalam setiap pesanan. Karena itu, semua produk kami dilindungi oleh garansi kesegaran.
Jika produk yang diterima tidak segar, kami siap mengganti.
Syarat & ketentuan berlaku.

Catatan Penting:

• Sebelum melakukan pemesanan, harap hubungi kami terlebih dahulu untuk memastikan ketersediaan stok.

• Semua produk telah melalui proses quality control.

• Disarankan menggunakan pengiriman instan (Gojek/Grab Instant) agar kualitas tetap terjaga.

• Jadwal pengiriman:

  • Senin – Jumat: 10:00 – 15:00 WIB

  • Sabtu – Minggu: 10:00 – 12:00 WIB

• Pemesanan di atas pukul 15.00 WIB akan dikirim pada hari kerja berikutnya.