Ikan Kuwe Gepeng

• Nama Produk: Ikan Kuwe Gepeng (Fresh / Frozen)
• Deskripsi Produk: Ikan Kuwe Gepeng dikenal dengan bentuknya yang pipih dan lebar, sering dijumpai di perairan dangkal. Ikan ini memiliki daging putih dengan tekstur lembut dan rasanya yang enak. Cocok untuk berbagai jenis masakan laut.
• Penjelasan Produk:
  • Fresh: Produk fresh kami berasal langsung dari nelayan ke klien tanpa melalui perantara, sehingga kualitasnya tetap terjaga dan segar.
  • Frozen: Produk frozen kami diproses menggunakan air blast freezer untuk memastikan kualitas tetap terbaik. Proses ini membekukan ikan dengan cepat sehingga nutrisi dan tekstur daging tetap terjaga.
• Spesifikasi Produk:
  • Jenis: Ikan Kuwe Gepeng (Lutjanus lutjanus)
  • Berat : isi 3 – 5 / kg
• Kemasan: Produk dikemas menggunakan plastik vacuum kedap udara untuk mempertahankan kesegaran.
• Keunggulan Produk dan Belanja di Segar Laut:
  • Memastikan kesegaran dan kualitas ikan terjaga.
  • Mendukung nelayan lokal dan pembangunan ekonomi lokal.
  • Memberikan pilihan antara produk fresh dan frozen sesuai preferensi konsumen.
• Cara Penyimpanan: Simpan produk dalam kemasan vacuum kedap udara di dalam lemari es pada suhu yang disarankan (fresh) atau dalam freezer (frozen).
• Cara Penyajian:
  • Fresh: Bersihkan ikan dan potong sesuai kebutuhan. Siapkan dengan memasak sesuai resep pilihan.
  • Frozen: Diamkan ikan di dalam kemasan untuk thawing (pencairan) secara perlahan di dalam kulkas sebelum digunakan. Setelah thawing, ikan siap disiapkan sesuai resep.
• Rekomendasi Menu:
  • Ikan Bakar: Panggang ikan dengan bumbu rempah dan jeruk nipis.
  • Ikan Goreng Tepung: Balut ikan dengan tepung dan goreng hingga garing.
  • Sup Ikan: Masak dengan sayuran segar dan bumbu rempah untuk rasa yang lezat.

Dengan deskripsi ini, diharapkan konsumen dapat memahami keunggulan serta cara terbaik untuk menyimpan dan mengolah Ikan Kuwe Gepeng sesuai preferensi mereka.