Scallop merupakan hewan laut sejenis kerang yang cukup populer di kalangan pecinta makanan laut. Meski harganya terbilang mahal, manfaat scallop yang bisa didapatkan dari kandungan nutrisinya sangatlah banyak. Ditambah lagi, scallop juga memiliki rasa yang gurih dan manis, serta tekstur yang lembut seperti mentega.
Kekayaan nutrisi scallop tidak kalah dengan makanan laut lainnya. Dalam 1 porsinya (3 buah scallop) terdapat kurang dari 100 kalori dan 20 gram protein.
Selain itu, scallop juga mengandung vitamin B12, asam lemak omega-3, serta berbagai mineral yang diperlukan tubuh, seperti zat besi, kalsium, kalium, magnesium, fosfor, zinc, dan selenium.
Reviews
There are no reviews yet.