Segar Laut

UNAGI KABAYAKI | IKAN SIDAT JEPANG PREMIUM QUALITY

Unagi (ウナギ) adalah kata Jepang untuk sidat air tawar, khususnya sidat jepangAnguilla japonica (nihon unagi 日本鰻 [1]). Unagi adalah bahan umum dalam hidangan Jepang, sering kali sebagai kabayaki. Ini tak sama dengan sidat air asin, yang dikenal sebagai anago dalam bahasa Jepang.

Tekstur dagingnya sangat lembut dan kenyal serta memiliki pori-pori yang besar.  Akan tetapi, pori-pori  ini justru bagus untuk menyerap saus yang digunakan sebagai bumbu sehingga aromanya khas.

Tak seperti belut air asin, unagi tak memiliki rasa amis. Dalam hal ini pemilihan saus dan bahan yang lebih kuat di dalam resep juga berperan penting. Tak hanya rasanya yang enak, Unagi ini juga memiliki nutrisi yang tinggi, lho. Ikan yang hidup di air asin dan tawar ini memiliki kandungan fosfor yang tinggi, yang meningkatkan pencernaan dan pembuangan racun.

Selain itu, unagi juga kaya akan vitamin A, D, E, B1, B2, dan B12. Kandungan asam lemak omega-3 nya juga kaya sehingga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat.

Nama kategori

Nutrisi & Gizi :

  • Vitamin A
  • Vitamin D
  • Vitamin B1
  • Vitamin B2
  • DHA
  • Omega 3

Manfaat :

  • Meningkatkan Kecerdasan Otak dan Daya Ingat
  • Baik Untuk Pertumbuhan Anak
  • Mencegah Serangan Jantung
  • Menjaga Tekanan Darah
  • Menjaga Kesehatan Mata

Cara Penyajian:
– Dikeluarkan sebentar untuk defrost +- 10 menit.
– Keluarkan Unagi dari Bungkusnya ( Bumbu yang tertinggal di dalam bungkusan di biarkan dahulu )
– Masukkan ke dalam microwave selama 2 menit.
– Keluarkan Unagi dari Microwave dan tuang bumbu yang tersisa dibungkusan ke Atas Unagi, ratakan ke seluruh bagian Unagi.
– Unagi yang kaya akan nutrisi dan enak ini siap kamu makan.

Ulasan

Belum ada ulasan.

Jadilah yang pertama memberikan ulasan “UNAGI KABAYAKI | IKAN SIDAT JEPANG PREMIUM QUALITY”

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Keranjang Belanja
id_IDID
Open chat